关于野人
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野人先生是一家Gelato冰淇淋原创品牌
原名野人牧坊，2011年起源于宇宙中心五道口
基于新鲜食材，低温烹饪而成的gelato，不仅是完美平衡的休闲零食，更是情绪改善神器。
通过专注的冰淇淋创作，执拗的野人先生用手工现做、丝滑浓郁的天然美味治愈现代人的焦虑和不开心。
自创立以来，野人先生曾自建牧场，首创“分时段售卖”、“三不一没有”等创新模式
让冰淇淋回归简单美好，低脂低糖让这场关于冰淇淋的任性毫无负担
野人先生正致力于开创中国冰淇淋的第四波浪潮。
https://weibo.com/tv/show/1034:5257455886860311
行业信得过的企业
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Wild Passion Focus Unlimited
野，即无限可能
天生的热爱带来无限的专注于激情，我们用时间的力量将这种专注变成无限的创作可能。
歴 程
2011.5 第一家冰激凌店“野人牧坊”在北京五道口开业，推出牛奶Gelato冰激凌
2011.6 独立研发的零脂肪草莓Sobeto水果冰激凌投产
2012.4 建设超欧盟标准自有牧场
2012.8 零脂鲜木瓜Sobeto水果冰激凌投产
2014.12 完成北京第6家门店开设，被评为首都年轻人最喜爱冰激凌品牌
2015.6 首家购物中心店开业
2015.9 自主研发的分时售卖模式店在天津大悦城投产
2016.5 新华社专访《为了做好冰激凌，他养了一群牛》
2016.10 代表中国冰激凌出访意大利“第七届中意创新合作周”，并做主题发言
2016.12 获赢商网“最受购物中心喜爱新兴品牌”称号
2016.6 自主研发杨梅冰激凌
2016.9 自主研发蜂蜜茉莉冰激凌
2016.12 自主研发沙棘冰激凌
2018.12 35家直营门店开设完毕
2019.6 “野人牧坊”品牌升级为“野人先生”
产品优势
Traditional Handmade传统手制
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Gelato最恰到好处的丝滑口感，需要最后经历手工铲搅的醒发。500多年来，最传统的Gelato的生产都必须经历这一个环节。虽然人工手制环节的存在使Gelato无法大规模工业化生产，且产品形态趋于原始，但我们仍选择保留这一制作过程，确保我们的Gelato一直保持优异口感。
Supple On-time分时售卖
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天然的新鲜，从来都无法长久保存。意大利的传统匠人采用原料当天制作，当天贩售的方式来保证Gelato的新鲜呈现。为了追求极致，我们更进一步，采用现做现卖的方式，来保证采自世界各产 地天然食材的极致鲜美。每2小时更换一种新口味的Gelato，以确保新鲜口感的峰值体验。
Equipment自研专利设备
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野人先生自主研发了一系列的生产设备，比如可以让奶浆中的分级结构物理碎化到纳米级别的装置，使奶浆与各种新鲜食材的分子完全融合。还有在低温烹饪完成后，置入我们独立研发的立式储藏仓设备，让Gelato避免受到空气和光的污染等等，这些设备均获得国家专利。
“Four Fresh”四鲜守则
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基料新鲜：只用欧盟标准以上的自有牧场鲜牛乳，不用复原乳和冰激凌粉辅材材料新鲜：只用新鲜水果，不用果酱
色味新鲜：只保留新鲜原料的口味和颜色，不用香精色素添加剂
制法新鲜：只做前店后厂的生产模式，新鲜现做，不工业化生产